Weinbau und Herkunft auf dem Burgunderhof
Unser Familienhof in Hagnau
Seit über 35 Jahren gehört ökologischer Weinbau zu unserem Hof. Heute bewirtschaften wir 2,5 Hektar eigene Reben. Julica und Andrea Renn führen das Familienwerk weiter.
Unsere Bio-Angaben beziehen sich auf die jeweils zertifizierten Erzeugnisse und Tätigkeiten. Einzelne Flächen befinden sich in Umstellung. Maßgeblich sind die Angaben zum jeweiligen Produkt.
Zimmerreinigung während Ihres Aufenthalts
Ab fünf Nächten ist eine Zwischenreinigung in der Mitte des Aufenthalts enthalten. Eine tägliche Reinigung gehört nicht zum enthaltenen Leistungsumfang. Maßgeblich ist Ihr gebuchtes Angebot.
Speisen und Getränke
Die Bio-Gold-Partnerauszeichnung von Bioland betrifft Speisen und Getränke in der Gastronomie. Gold steht für einen Bio-Anteil von 90–100 % am Gesamteinkaufswert der Lebensmittel und Getränke. Die Urkunde 1VRSKKK032415 gilt in Verbindung mit dem Bio-Zertifikat, längstens bis zum 30.04.2027. Sie ist keine Umweltzertifizierung des gesamten Hotelbetriebs.
Bio-Kontrolle mit klarem Bezug
Der Erzeugerbetrieb ist nach Bioland- und ECOVIN-Richtlinien zertifiziert. Bio-Kennzeichnungen gelten für die entsprechend zertifizierten Erzeugnisse und Bereiche; sie machen nicht jedes Produkt des Sortiments automatisch zu einem Bio-Produkt.
Öko-Kontrollstelle: GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH · DE-ÖKO-039.
Die EU-Bio-Zertifikate des Erzeugerbetriebs (DE-ÖKO-039.276-0048361.2025.002) und der Burgunderhof digestif’s GmbH (DE-ÖKO-039.276-0048376.2025.002) gelten bis zum 28.02.2027. Beim Erzeugerbetrieb sind Weintrauben in Umstellung gesondert aufgeführt. Die GmbH ist für Aufbereitung und Vertrieb zertifiziert; das Zertifikat umfasst auch Tätigkeiten mit nichtbiologischen Erzeugnissen.
Für Bio-Zutaten und Bio-Erzeugnisse in der Gastronomie gilt das Zertifikat nach Bio-Außer-Haus-Verpflegung-Verordnung DE-BW-039-04195-AHV-2025-V1 bis zum 28.02.2027. Die aktuellen Bescheinigungen können Sie über das BioC-Verzeichnis anhand der Betriebsnamen und Kontrollnummern prüfen.
GÄSTESTIMMEN
Zertifizierung und Produktinformation
Der Erzeugerbetrieb verfügt über das Bioland-Zertifikat M6YHI71NF9CO (längstens bis 30.04.2027) und die ECOVIN-Bescheinigung 2105_2025 (längstens bis 31.01.2027). Maßgeblich sind der jeweilige Geltungsbereich und die Kennzeichnung am Produkt. Die genannten Laufzeiten gelten vorbehaltlich einer neuen Bescheinigung oder eines Widerrufs. Stand der Angaben: 26.09.2026.
Fragen zu unserem Hof und Ihrem Aufenthalt
Wer führt den Burgunderhof heute?
Julica und Andrea Renn führen das Familienanwesen gemeinsam. Julica brennt heute persönlich in der eigenen Destillerie.
Für welche Produkte gelten die Bio-Angaben?
Bio-Angaben gelten für die jeweils zertifizierten Erzeugnisse und Tätigkeiten. Einzelne Flächen befinden sich in Umstellung. Bitte beachten Sie die Kennzeichnung des konkreten Produkts.
Wann wird mein Zimmer gereinigt?
Ab fünf Nächten ist eine Zwischenreinigung in der Mitte des Aufenthalts enthalten. Tägliche Reinigung ist nicht enthalten. Maßgeblich bleibt Ihr gebuchtes Angebot.
Wo finde ich Ausflugsideen?
Unsere Seiten zu Fahrradtouren und Wanderungen geben Anregungen für die Umgebung am Bodensee.
Wo kann ich Ihre Produkte kaufen?
Unsere Weine, Destillate und MILE HIGH 69 Gin erhalten Sie im Onlineshop und zu den jeweiligen Öffnungszeiten im Hofverkauf.
Für wen sind Garten und Pool zugänglich?
Die Hotelbereiche sind ausschließlich eingecheckten Hausgästen vorbehalten. Besen und Hofverkauf empfangen Besucher in ihren eigenen Bereichen zu den jeweiligen Öffnungszeiten.
Gibt es Lademöglichkeiten für Elektrofahrzeuge?
Auf dem Anwesen gibt es Ladepunkte für Elektrofahrzeuge. Bitte klären Sie Verfügbarkeit, Nutzung und Kosten vorab mit uns.